Intentos…

@caroboris: Libro

@cis_qus @caroboris @local_ghost @lynnardetlaura @ZorphDark Ubuntu Ultimate Karmic (para que falten de paquetes)

@roger213tm Nutella

@MaiteLpez Discos de Tiger… si encuentro el que falta….

Que me falta? Es ahora o nunca tweeps…

Hace dos días que quiero escribir este post, pero ¡que difícil se hace sentarse con un poco de tranquilidad a organizar ideas!

Quiero contarles de nuestra “Family Movie Night” Llevamos semanas amasando la idea, y finalmente rompimos el hielo este fin de semana. Es algo muy sencillo, pero la pasamos super bien todos.

Todo comienza cuando cada uno escribe en su papelito la película que quiere ver. Entonces la echamos en un pomo (vamos a buscar un potecito bonito especial para este ritual batimos, y se saca un papelito con la película que se vera esa noche.

Acomodamos los sofas, hacemos rositas de maíz, pizza, coffe cakes o galleticas, refresco, y ¡listo! Todo el mundo acomodado, con colchas y potes de rositas. Se apagan las luces y ¡comienza la acción!

Este Viernes vimos WALL-E, preciosa película, en la que con pocas palabras, le sacan a uno las lagrimas.

¡Que distinto es ver una película todos juntos, con ese ambiente de que estamos haciendo algo especial! De verdad la pasamos riquísimo, y fue algo sano, económico y seguro.
Todos quedamos embullados para el Viernes que viene, tal vez me embulle y saque algunas fotos de los preparativos, para que las disfruten por aquí.

Y se hizo la luz. ¡No mas hype, no más rumores, no más fakes! Debo decir que estoy contento de que el iPad haya salido. El tema ya estaba aburriendo. El iPad es un dispositivo elegante y útil cuyo principal mérito está, desde mi humilde punto de vista, en eliminar del panorama al Kindle… que era un producto muy básico con un gran precio. Sin embargo a mi, un Mac fanboy, no me resulta tentador. Hablo por mi…

iPhone OS: ¿Están jugando conmigo? Una version reducida de Mac OS X hubiera sido una revolución… iPhone OS, no. Es verdad que se gana acceso a un gran catalogo de apps… pero muchos hubieramos preferido acceso a un catalogo más reducido pero más útil… Mac OS X hubiera sido la diferencia entre un iPad y un iPod Gigante.

No 720p: El iPad puede ser conectado a un monitor o un TV via dock… pero no nos va a dar 720p. Creo que ahora mismo llega a 480p o algo asi. No digo que 480p este mal para nada… pero no es revolucionario.

No tiene cámara: ¿Te imaginas en medio de una video conferencia usando Skype mientras caminas por la calle sosteniendo el iPad elegantemente en tu mano? Bueno la imaginación es algo extraordinario… pero por ahora no sucederá. De haber sucedido hubiera sido una revolución.

La versión 2 será mucho mejor, y es conveniente esperar… Por el momento no veo una razón clara para comprarlo. Tengo un iPhone, tengo una Macbook… ¿para que quiero yo un iPad? Si alguien encuentra una razón, pero una buena, que la deje en los comentarios…. ¡porque tengo unos deseos de comprarme uno que me matan!

Hay muchas variantes para este delicioso y  nutritivo plato. Navegando por la Red te puedes encontrar hasta 10 páginas en Google de resultados para esta busqueda. Algunas se distancian tanto de la original, que deberian cambiarle el nombre Pueden ver algunas de las que más útiles me fueron aquí:

Hoy quiero compartir con ustedes la mia propia. Particularmente disfruto cocinar, y a menudo le doy un toque personal a las recetas, con el fin de acercarlas lo más posible a nuestro gusto ( en la casa), pero soy cuidadosa de no cambiar drasticamente ni los ingredientes ni la manera de cocinarla, porque si no, ya seria otra receta, y tendria que cambiarle el nombre

En este caso, como no somos fans del picante en casa, mi receta no tiene ese sabor picante que te deja la boca ardiendo, sino que queda con un gustico fuerte, pero perfectamente disfrutable (por alguien que no le guste tanto el picante). Aqui se las dejo por si se embullan a probarla.

Ingredientes para 4-6 personas

• 1/2 libra de frijoles colorados o rojos (pueden ser 2 latas también)
• 1/2 libra de picadillo de res o puerco, o incluso ambos
• 2 tazas de tomate picado bien pequeñito (puede ser de lata)
• 1 taza o 1 lata de Salsa de Tomate, o Sopa de Tomate
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo y 1 verde
• 1 ó 2 dientes de ajos
• Azucar
• Sal
• Chili Molido
• Comino
• Oregano
• Pimentón
• Pimienta Negra a gusto
• 2 tazas de caldo de res
• 1 chorrito de vino tinto
• Aceite

Preparación

Bueno lo primero es ablandar los frijoles, en caso que no se usen los de latas, por supuesto. Una vez blandos los dejamos a un lado.

Picamos la cebolla, los pimientos, y el ajo. Tambien picamos el tomate si no estamos usando el de lata que ya viene picadito.

En una taza seca, mezclamos todas las especies secas, una cucharada (no colmada) de todas, excepto de la pimienta que es a gusto.

Luego ponemos en una cazuela o sarten honda un poco de aceite a calentar, una vez caliente le incorporamos la cebolla, pimientos y ajo picados, cuando estos se sofrian unos minutos (3-5) incorporamos la carne molida. Revolvemos bien, observando que cambie su color rojo a carmelita o marron por todos lados.

Cuando la vemos ya parejita,le añadimos el tomate picadito y la sopa o salsa de tomate. Revolvemos bien, y luego añadimos la mezcla de especies secas, y seguimos revolviendo. Cuando esta todo bien mezcladito e hirviendo ya, entonces le añadimos los frijoles y el caldo de carne. (El agua con que cocinamos los frijoles no vamos a usarla, a no ser que no tengamos caldo de carne)

Cuando todo este nuevamente hirviendo le añadimos el chorrito (a gusto) de vino tinto y le bajamos la candela. Asi lo cocinamos a fuego lento más o menos 50 minutos a una hora, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.

Debe quedar espesito, pero no seco. Lo puedes servir con queso rallado por encima, esto le da un gusto bien rico y muy buena presencia. Puedes acompañarlo con arroz, ensalada, tortillitas de maíz, o lo que te guste. En casa nos gusta mucho acompañarlo con arroz blanco y aguacate, ademas que luce bien linda la combinacion en el plato

Espero lo disfruten. Dejenme saber si se atrevieron y como les quedó.

Este post lo publique originalmente en Los Navegantes, ahora lo comparto aqui.

Viajar a Cuba, para ayudar, complacer, obsequiar, compartir, regalar, mejorar y alegrar la vida de familiares y amigos es cada vez más caro. Y si no me creen le pueden echar una ojeada (sin prejuicios) a las nuevas regulaciones de la Aduana de la Republica de Cuba.

Y no podemos irnos a Cancún o a Francia o a Italia en las vacaciones o cuando ahorramos unas monedas porque en Cuba dejamos nuestro corazón y uno no puede ir recorriendo el mundo sin corazón sin que lo embargue una pena inmensa…

ACTUALIZACION: Después de leer algunos comentarios, fuera y dentro del blog, me he dado a la tarea de buscar una fuente oficial para estas nuevas regulaciones y no he tenido éxito. Ni en el sitio de la Aduana General de la República de Cuba ni en la Gaceta Oficial de Cuba he encontrado esta resolución. También algunas personas que han viajado a Cuba nos han comentado que todo se mantiene igual y no parece que estén aplicando nuevas medidas. Lo cual es un alivio.  Si tenemos más información con respecto a esto la pondremos por aquí. Lo mismo pedimos a nuestros lectores.